• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Тортик Мишка

Тортик Мишка

Ингредиенты

• Для теста: сливочное масло — 250 г
• яйцо — 2 шт
• сахар — станак
• сода гашенная уксусом — 1 ч.л.
• Для заварного крема: сливочное масло — 150 г
• молоко — 500 мл
• яйцо — 1 шт
• сахар — 50 г
• мука пшеничная — 1 ст.л.
• ванилин — 1 щепотка
• мука пшеничная — 2 стакана

Простенький и вкусненький тортик с заварным кремом.

Приготовление

1. 
   1

   Масло сливочное растопить с сахаром.

2. 
   2

   Добавить яйца, соду(погасить уксусом), муку. Получается вот такое тесто, не жидкое, но и не сильно густое.

3. 
   3

   Выкладываем в форму. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут. Готовность проверяем спичкой.

4. 
   4

   Вынуть и дать немного остыть. Уже остывший бисквит разрезать на две части. И каждую смазать хорошо кремом.

5. 
   5

   Для крема нужно молоко влить в кастрюльку, добавить сахар, яйцо, муку, ваниль(на кончике ножа) и взбить миксером. Поставить на огонь, и непрерывно помешивая, варить до загустения. Выключить газ, добавить масло сливочное, и хорошо перемешать. Крем готов.

6. 
   6

   Готово! Тортик смазала кремом внутри и со всех сторон. Притрусила сверху тертым шоколадом. Дать постоять часик. Готово!

Ссылка скопирована