• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины с икрой

Блины с икрой

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• мука — 1 стакан
• соль — 1 щепотка
• масло подсолнечное — 50 мл
• икра — 200 г
• молоко — 200 мл
• вода — 200 мл

Классическая закуска для любителей красной икры.

Приготовление

1. 
   1

   Готовим тонкие блины. В пиалу разбиваем яйцо, добавляем соль и перемешиваем.

2. 
   2

   Добавляем теплое молоко, воду и подсолнечное масло. Насыпаем пшеничную муку и перемешиваем с помощью блендера. Готовое тесто должно постоять минут 5.

3. 
   3

   Порцию теста выливаем на горячую сковородку, смазанную подсолнечным маслом.

4. 
   4

   Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны.

5. 
   5

   Блины остывают. На каждый блин кладем чайную ложку икры, распределяем ее равномерно. Блины сворачиваем трубочкой.

6. 
   6

   Готово! Блины с икрой готовы, приятного аппетита.

Ссылка скопирована