• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины с яблоками

Блины с яблоками

Ингредиенты

• мука — 220 г
• сахар — 3 ст.л.
• яйца — 2 шт
• молоко — 600 мл
• яблоки — 3 шт
• масло растительное — 2 ст.л.
• масло сливочное — 45 г

Тонкие блины с нежной начинкой из тушёных яблок, слегка подслащённых сахаром. Блин складывается конвертиком, что делает подачу красивой и удобной для еды. Идеальный вариант для завтрака или лёгкого десерта.

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем приготовление домашнего угощения.Просеиваем муку в глубокую миску и смешиваем ее с солью и сахаром. В эту же миску добавляем три яйца и немного молока. Все тщательно перемешиваем и доводим до однородной массы всю смесь. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. В тесте не должно быть никаких комков.

2. 
   2

   На большом огне разогреваем сковороду. Предварительно смазываем ее растительным маслом. И начинаем выпекать блины. Равномерно половником наливаем тесто на рабочую поверхность и распределяем по всей сковороде. После появления золотистой корочки блин переворачиваем.

3. 
   3

   Готовим начинку для блинов. Мелко рубим кубиками яблоки и перемешиваем их с 1 столовой ложкой сахара. Наливаем совсем немного воды и ставим яблоки на медленный огонь. Следите, чтобы яблоки на огне не пригорели.

4. 
   4

   Испеченный блин разрезаем пополам и на половину блина выкладываем начинку, заворачиваем блин конвертиком к центру. Готовые блинчики подаем на блюде в виде цветочка. Сверху блины можно поливать сиропом и шоколадом. Узнав рецепт вы можете смело экспериментировать на кухне с продуктами. Такое домашнее угощение придется по вкусу даже самым маленьким гостям вашего дома.

Ссылка скопирована