• Главная
• >
• Закуски
• >
• Бомбочки с начинкой

Бомбочки с начинкой

Ингредиенты

• Куриный белок — 1 шт
• Свежий огурец — -
• Цеста лайма — 1 ст.л.
• Сок лайма — 1 ст.л.
• Пастообразный творог 20 % — 4 ст.л.
• Тостерный хлеб — 3 кусочка
• Копченая семга — 300 г
• Свежая зелень (по вкусу)
• Соль, специи (по вкусу)

Такую порционную , холодную закуску из семги можно приготовить для праздничного стола.Симпатично и очень вкусно !Норма на 3 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Творог и взбитый белок смешать. Творог лучше взять хорошей жирности, чтобы после остывания мусс внутри бомбочек не вытек.

2. 
   2

   Добавить свежую зелень , цедру и сок лайма.Соль и специи по вкусу.

3. 
   3

   Полусферы выложить ломтиками семги.

4. 
   4

   Разложить творожный мусс и убрать в холодильник, чтобы мусс взялся.

5. 
   5

   Свежий огурчик нарезать тонко, из хлеба вырезать круги равные размеру полусфер.Ломтики огурца выложить на мусс и накрыть кружочками хлеба. Перевернуть и аккуратно снять форму.

6. 
   6

   Украсить по вкусу.

7. 
   7

   Подавать на холодную закуску перед основным блюдом.

8. 
   8

   Готово! -

Ссылка скопирована