• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясные бомбочки

Мясные бомбочки

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Лук — 2 шт
• Мука — 3 ст.л.
• Рис — 3 ст.л.
• Масло подсолнечное — 100 г
• Специи «Прованские травы» — 1 ст.л.
• Черный перец меленый — 2 щепотки
• Фарш мясной — 400 г
• Сок томатный — 750 г
• Соль (по вкусу)

Сегодня хочу рассказать о любимом блюде моего мужа под названием, которое он же и придумал - Мясные бомбочки. Прелесть этого блюда, что его можно подавать с любым гарниром - вермишель, пюре, каша. Мне же в нем больше всего нравится его польза, так как готовится оно в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала необходимо подготовить лук, морковь и рис, чтобы потом не тратить на это время.Мелко нарезаем лук.

2. 
   2

   Морковь трем на крупной терке.

3. 
   3

   Рис отвариваем до полуготовности. Далее 1/3 часть лука и рис добавляем в фарш.

4. 
   4

   Туда же бьем сырое яйцо, добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем.

5. 
   5

   Форму для запекания немного смазываем маслом. Формируем шарики из фарша, обваливаем в муке и выкладываем в форму.

6. 
   6

   Далее готовим подливку. Для этого оставшийся лук и морковь выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом.

7. 
   7

   И жарим до золотистого цвета.

8. 
   8

   В сковороду выливаем томатный сок, солим и добавляем специи. Ждем, когда закипит и выключаем.

9. 
   9

   Заливаем подливкой мясные бомбочки. Я стараюсь на каждую положить лук и морковь.Ставим в духовку приблизительно на 40 минут.

10. 
    10

    Готово! Мясные бомбочки готовы. Можно подавать с вермишелью, пюре или кашейПриятного аппетита!

Ссылка скопирована