Рулеты с творожной начинкой
Ингредиенты
- Творог 5-9% жирности — 200 г
- Сливки 20-22% — 50 мл
- Укроп — 5 г
- Маслины без косточки — 40 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Лаваш армянский — 1 шт
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
- Соль (по вкусу)
- Петрушка (по вкусу)
Эти рулеты отличная находка для фуршетного стола. Так же эту творожную массу можно использовать как прекрасное дополнение к тосту на завтрак.
Приготовление
-
1Смешать блендером: творог, сливки, измельченную зелень, чеснок, маслины, оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу и еще раз перемешать.
-
2Намазать лаваш ровным слоем 0,5 см. Длинной 15 см по лавашу.
-
3Завернуть трубочкой. Нарезать и подать на стол. Если будете делать их заранее, то трубочку из лаваша и творога, следует завернуть в пищевую пленку, чтобы он не обветрился и не засох.
