• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с инжиром (для завтрака)

Булочки с инжиром (для завтрака)

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 150 мл
• Вяленый инжир — 5-7 шт
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 40 г
• Живые дрожжи — 15 г

Неверятно вкусные булочки с вяленым инжиром для завтрака !Рецепт из кулинарного издания. Только я готовила на двойную норму ))

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке с сахаром развести дрожжи , добавить половину нормы муки.Опаре дать хорошо подняться.

2. 
   2

   Когда опара поднялась, добавить растопленное сливочное масло и кусочки инжира.

3. 
   3

   Всыпая вторую часть муки замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте подойти.

4. 
   4

   -

5. 
   5

   Тесто раскатать толщиной 1,5 см. и вырезать кружки при помощи формочки .Уложить на противень, убрать в теплое место на 25-30 минут подойти.

6. 
   6

   Выпекать при 180С 15-20 минут.

7. 
   7

   Готово! Очень, очень вкусно ! Угощайтесь !

Ссылка скопирована