Рецепты
Например: малосольные огурцы

Быстрая маринованная капуста

Быстрая маринованная капуста

Ингредиенты

  • Морковь — 2 шт
  • Чеснок — 1 головка
  • Вода — 1 л
  • Соль — 2 ст.л.
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Капуста — 2 кг
  • Сахар — 200 г

очень вкусная капуста.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Капусту нашинковать.

  2. шаг 2
    2

    Морковь натереть, чеснок измельчить.

  3. шаг 3
    3

    Перемешать капусту, морковь и чеснок.Приготовить маринад: В 1 литр воды положить сахар и соль, за кипятить, добавить уксус. Горячим залить капусту и поставить под пресс на 10-12 часов.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Приятного аппетита!

Ещё заготовки и соленья Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Быстрые маринованные помидоры
Быстрые маринованные помидоры
Летом тоже иногда маринованных помидорчиков хочется:)) (в этот раз делала 0,5 кг, но пропорции пишу на 1кг)
 Быстро маринованные баклажаны
Быстро маринованные баклажаны
Остренькая, летняя закуска. Готовится просто и быстро.
 Быстрая капуста
Быстрая капуста
рецепт капустного салат быстрого приготовления. Но подавать такой салат можно лишь тогда, когда он полностью остынет.
 Салат Быстрый
Салат Быстрый
Простой в приготовлении, вкусный салат. Если все отварить заранее, то готовится очень быстро.
 Маринованный сыр
Маринованный сыр
Очень вкусная, пикантная и быстрая закуска порадует Вас и Ваших гостей.
 Сыр маринованный
Сыр маринованный
Вкус великолепен! Такой сыр должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Он прекрасен как закуска, как добавка к салатам и к овощам.Вы можете брать любой твёрдый сыр, или сулунгуни, или фету (но тогда не добавлять лимон и мёд они с фетой не сочетаются).Масло тоже не обязательно оливковое с подсолнечным, без запаха отлично получается.Специи добавляйте те, которые предпочитаете.Масло потом употребите в салаты.
 Маринованная капуста
Маринованная капуста
Очень мне нравится стишок про капусту (правда, про квашеную): Лучшая закуска — Квашена капустка. И подать не стыдно, И съедят — не жалко! Эта маринованная капуста из той же серии. Вкусная, хрустящая, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево. Честно говорю, я стерилизовала банки, но делала это абсолютно зря, потому что капусту съели быстрее, чем она даже теоретически могла бы испортиться. :)
 Маринованные грибы
Маринованные грибы
Это мой первый опыт в консервации, не смогла удержаться, когда в лесах так много маслят, вот и решила их приготовить на зиму.=))
 Грибы маринованные
Грибы маринованные
Из итальянской кухни, подают как закусочное блюдо с другими овощами.
 Овощи маринованные
Овощи маринованные
Основой овощного ассорти являются помидоры. Лук, морковь, перец, травы и пряности обогащают вкус. Цветная капуста - заполняет пустоты.
 Пирог быстрый
Пирог быстрый
Быстрый в приготовлении, ароматный и очень вкусный.
 Маринованные помидоры.
Маринованные помидоры.
Необыкновенно вкусные помидоры.
 Маринованная свинина
Маринованная свинина
Маринуем по методу Schweinebraten. Используем не жирную часть свинины без кости.
 Маринованные яйца
Маринованные яйца
Эти яйца мне понравились не только за вкус, но и за яркий цвет.
 Лук маринованный
Лук маринованный
Летом такой лук делаем постоянно. Кроме того, что лук полезный, он ещё и очень вкусный.Его подаём к мясу, к рыбе, к шашлыку, а также во всевозможные салаты.Надеюсь кому-то мой рецепт пригодится.
 Кекс быстрый
Кекс быстрый
Готовится на основе смеси бисквик,рецепт которого ранее выкладывала. Получается воздушный, вкусный кекс по-быстрому. Я делала половину нормы для маленькой формы для выпекания.
 Маринованные кабачки
Маринованные кабачки
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.Готовлю уже не первый год как только появляются кабачки.
 Кабачки маринованные
Кабачки маринованные
Рецепт, как всегда, очень простой и быстрый. Из этого количества ингредиентов вышла одна пол-литровая, одна двухлитровая и одна литровая банки. Итого на 3,5 л.
 Говядина маринованная
Говядина маринованная
Пашина (flank steak) – один из самых тонких отрубов говяжьей туши, который получают из брюшной мышцы. Отруб длинный, плоский. Подходит для многих мясных блюд, но особенно для London broil, мексиканской фажиты (fajitas) и азиатского "stir-fry beef". Хорошо маринуется.
 Маринованная говядина
Маринованная говядина
Для этого блюда нужен кусок пашины весом 1кг. Мясо получается сочным с определенным нежным вкусом.
Все рецепты в разделе «Заготовки и соленья»