• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Хачапури быстрый

Хачапури быстрый

Ингредиенты

• Сыр моцарелла — 125 г
• Желток — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Сыр фета — 150 г
• Сыр твёрдый — 150 г (эмменталер)
• Слоёное тесто — 600 г (готовое)

Мгновенный хачапури с разными сырами! Заходите, угощайтесь!

Приготовление

1. 
   1

   Набор продуктов. Слоёное тесто разморозить, а свежее - достать предварительно из холодильника на 10-15 мин. Потом - раскатать.

2. 
   2

   Сыры натереть на крупной тёрке и смешать.

3. 
   3

   Раскатать на противне, на бумаге для выпечки пласт слоёного теста, посыпать 1/3 сыра и пластинками сливочного масла.

4. 
   4

   Сверху распределить ещё 1 слой слоёного теста и скрепить края очень тесно с помощью вилки..

5. 
   5

   Распределить сверху ещё раз 1/3 сырной массы + хлопья масла.

6. 
   6

   Закрыть очередным слоем слоёного теста, скрепить края вилкой..

7. 
   7

   Проколоть "хачапури" насквозь вилкой, во многих местах..

8. 
   8

   Смазать яичным желтком. Выпекать в пердвартельно разогретой до 180*С духовке до румяности.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована