Рецепты

Быстрый кекс с маком и вареньем

Быстрый кекс с маком и вареньем

Ингредиенты

  • разрыхлитель1 ч.л.
  • лимонная цедра1 ч.л.
  • сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы226 г
  • большие яйца2 шт
  • сливочный сыр "Филадельфия",размягченный100 г
  • сахарная пудра-
  • сухой мак2 ст.л.
  • соль1/4 ч.л.
  • мука1 1/4 стакана
  • сахар3/4 стакана
  • малиновое варенье1/2 стакана

Задумывался один кекс, а получился другой , из-за нехватки времени.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Смешаем сначала сухие ингредиенты как мука,мак,разрыхлитель, лимонная цедра,соль. Духовку разогреем до 190 гр. Форму смазать маслом.

  2. шаг 2
    2

    Взбить сливочное масло с сахаром, сливочный сыр примерно 5 мин. на средней скорости. Добавим по яйцу. Затем варенье. Перемешаем. Добавим мучную смесь. Перемешаем и выложим в смазанную форму 20 см. Разровняем. Поставим в разогретую духовку на 190 гр. 35-45 мин.

  3. шаг 3
    3

    Готовому кексу дадим остыть. Перевернем на блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой. Разрезаем и подаем к столу.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Приятного чаепития.