Сладкий кекс с яблоками по-быстрому
Ингредиенты
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло +для смазки формы - 60 г+ 1 ст.л.
яйца большие - 4 шт
сгущенное молоко - 396 г
большое яблоко сорт Гранни Смит или Фуджи - 1 шт
мак сухой - 1 ст.л.
сахарная пудра - по желанию
Глазурь: - -
сливочный сыр "Филадельфия",размягченный - 113 г
джем ягодный - 2 ст.л..
Если вам надо по-быстрому приготовить сладкий десерт к столу этот рецепт вам пригодится.
Приготовление
Форму круглую на 21 см для выпечки смажем маслом, выложим бумагу для выпечки, смажем маслом опять.Яблоко очистим от кожуры, порежем тонко, чтоб хватило полностью закрыть дно формы.
Выложим в форму яблоки по кругу, чтоб не было свободных зазоров.
Сливочное масло растопим в микроволновке на 15-20 секунд.Добавим в масло сгущенку, по одному яйцу за раз, перемешиваем.
Затем муку просеянную, разрыхлитель и мак. Перемешаем.
Выльем в форму. Поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 50 мин. Проверяем зубочисткой.
Достанем из духовки и дадим остыть. Переложим на тарелку. Выложим глазурь. Глазурь :сливочный сыр комнатной температуры смешать с джемом. Припылим сахарной пудрой по желанию.
Готово! Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
