Быстрый томатный суп
Ингредиенты
банка томатов целых в соку - 800 г
стрелка сельдерея - 1 шт
куриный бульон - 1 стакан
соль,перец - по вкусу
кленовый сироп - 1 ст.л.
лимонный сок - 1.5 ч.л.
сливки - 1/4 стакана
хлеб - 8 кусков
сыр пластинками - 4 шт
Делала на ланч, для жары подходит и у плиты минимум работы. Идет из детского меню для ланчей в школе.
Приготовление
Сельдерей нарезать.
Помидоры выложить в блендер с сельдереем и бульоном. Взбить все вместе. Затем посолить и поперчить на вкус.
Добавить лимонный сок, кленовый сироп. Вылить сливки и опять взбить все вместе. Готовый суп переливаем в кастрюлю и разогреваем на плите или в микроволновке в специальной посуде для СВЧ.
В это время обжариваем хлеб в тосторе. Выкладываем сыр пластинками, закрываем другим кусочком хлеба и ставим в микроволновку на 1 мин.
Готово! Подаем к готовому супу. Приятного аппетита.
