• Главная
• >
• Супы
• >
• Томатный суп с беконом

Томатный суп с беконом

Ингредиенты

• банка томатов целых в соку — 800 г
• куриный бульон — 1 стакан
• сахар по желанию — 1 ч.л.
• хлеб тонко порезанный, подсушить на тосторе — -
• сыр пластинками — -
• оливковое масло — 2 ст.л.
• сливки густые — 1/2 стакана
• соль, перец (по вкусу)
• чеснок,порезать — 2 дольки
• бекон,пожарить — 3 полоски
• лук шалот,порезать тонко — 3 ст.л.
• свежие листья тимьяна — 2 ст.л.

Это так вкусно, быстро и не сложно. Отличный вариант для летнего обеда.

Приготовление

1. 
   1

   Обжарить бекон. Выложить на тарелку с бумаж.полотенцем. Поломать.

2. 
   2

   Томаты выложить в блендер и взбить до пюре.

3. 
   3

   Разогреть олив.масло на непригораемой сковороде и обжарить лук слегка, затем добавить чеснок, тимьян.

4. 
   4

   Выложим томатное пюре,бекон,сливки и куриный бульон. Перемешаем. И тушим несколько минут.

5. 
   5

   На хлеб выложить пластинки сыра ,закрыть вторым кусочком хлеба и поставить в микроволновку на 30 сек.

6. 
   6

   Готово! Суп подаем горячий с сэндвичами с сыром. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована