• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат тартар с лососем

Салат тартар с лососем

Ингредиенты

• лосось — 500 г
• каперсы — 1 ст.л.
• лук — 3 шт
• масло оливковое — 1 ст.л.
• соевый соус — 1 ст.л.
• перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Изысканный салат из свежего лосося, нарезанного мелкими кубиками и смешанного с острыми каперсами и нежным луком. Соевый соус и оливковое масло создают пикантную заправку, а лимонный сок добавляет свежести — получается легкое, освежающее блюдо с ярким вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Нам нужно сначала помыть шнитт-лук и лук-шалот в холодной воде. После этого мелко порежем лук и каперсы.

2. 
   2

   Нужно взять филе лосося и порезать его на небольшие кубики.

3. 
   3

   Взять миску среднего размера и выложить в нее нарезанные каперсы, лук и мелко порубленного лосося. В миску с ингредиентами добавим соевый соус и оливковое масло. Лимон хорошо помыть, разрезать пополам и выдавить при помощи ручной соковыжималки сок. Налить небольшое количество лимонного сока в салатную смесь и поперчить. Тщательно и аккуратно перемешать салат.

4. 
   4

   После этого нужно салат поставить не меньше, чем на полчаса в холодильник.

Ссылка скопирована