Чечевичный суп

Ингредиенты
чечевица красная - половина стакана
картофель - 6 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
соль - по вкусу
специи - по вкусу
оливковое масло - 3 ст.л.
вода - 3 л
Постный суп из красной чечевицы. Пригоден для детского питания и в "постные дни".
Приготовление

Приготовьте продукты.

Лук и морковь нарежьте, обжаривайте.

Обжаривать до полной готовности, посолить, поперчить.

В кипящую воду закладываем картофель и чечевицу. Все предварительно вымыть. Посолить. Варить до готовности обоих продуктов. Красная чечевица в отличии от зеленой очень быстро вариться.

Заправляем суп овощами. Даем прокипеть минутку. Выключаем.

Готово! Постный чечевичный суп готов. Приятного!