Чихиртма с овощами и колбасой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский разноцветный — 1 шт
• Картофель — 2-3 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Соль и перец (по вкусу)
• Грибы шампиньоны — 100 г
• Ветчина, колбаса — 200 г

Чихиртма - это все, что заливается яйцами. Этот рецепт я нашла в книжке, которая прилагалась к микроволновке. Там это блюдо было казахским. Очень быстрый, овощной завтрак или ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Форму для микроволновки смазываем маслом и выкладываем лук.

2. 
   2

   Затем нарезанный картофель.

3. 
   3

   Морковь.

4. 
   4

   Болгарский перец.

5. 
   5

   Колбасу, ветчину или отварное мясо.

6. 
   6

   Шампиньоны. Солим и перчим по вкусу. Ставим микроволновку на самую большую мощность(у меня 750). Закрываем форму крышкой и включаем на 10 минут. Вкус и время приготовления от формы нарезки ингредиентов не зависит. Делайте так, как вам нравится.

7. 
   7

   Яйца слегка взбиваем с зеленью и солим. Через 10 минут крышку открываем, заливаем чихиртму яйцами и ставим еще на 7 минут в микроволновку.

8. 
   8

   Готово! Завтрак или ужин готов.