Рецепты
Найти
Рецепты: например холодец

Дагестанские чуду с картошкой и сыром

Дагестанские чуду с картошкой и сыром

Ингредиенты

картошка – 6 шт
сыр адыгейский – 300 г
мука – 2,5 стакана
кефир – 200 мл
сода – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло –
Не знаете, как приготовить дагестанские чуду с начинкой? Сегодня я хочу поделиться с вами пошаговым рецептом чуду с картошкой и сыром с фото! Это очень вкусные лепешки, которые отлично сочетаются со сметаной и чаем! Их можно приготовить на завтрак или перекус, а также дать ребенку в школу или взять на работу на обед!

Приготовление

Замесили  тесто для чуду с картошкой и сыром .    ТЕСТО:  мука -  2,5 стакана.  кефир - 200гр.  1 ч. лож. соды без горки.    НАЧИНКА:  картошка 6 штук  300 гр. сыра адыгейского.(можно брынзу)  сливосное масло.
Замесили тесто для чуду с картошкой и сыром . ТЕСТО: мука - 2,5 стакана. кефир - 200гр. 1 ч. лож. соды без горки. НАЧИНКА: картошка 6 штук 300 гр. сыра адыгейского.(можно брынзу) сливосное масло.
Делим тесто на 8 частей, и  скатываем  в шарик.
Делим тесто на 8 частей, и скатываем в шарик.
Раскатали шарик в тонкую лепёшку и кладём начинку ( начинку можно и больше ).
Раскатали шарик в тонкую лепёшку и кладём начинку ( начинку можно и больше ).
Собирам ........ и залепляем.
Собирам ........ и залепляем.
Раскатывам аккуратно и очень тонко.
Раскатывам аккуратно и очень тонко.
Берём сковородку с толстым дном и накаливам, потом кладём лепёшку и обжариваем с двух сторон без масла.
Берём сковородку с толстым дном и накаливам, потом кладём лепёшку и обжариваем с двух сторон без масла.
Сняли лепёшку и смазали сливочным маслом.
Сняли лепёшку и смазали сливочным маслом.
Дагестанские лепешки чуду готовы! Приятного аппетита!!!
Дагестанские лепешки чуду готовы! Приятного аппетита!!!
Источник: ligakulinarov.ru

Видео рецепт