Дагестанские чуду с картошкой и сыром
Ингредиенты
картошка - 6 шт
сыр адыгейский - 300 г
мука - 2,5 стакана
кефир - 200 мл
сода - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло -
Не знаете, как приготовить дагестанские чуду с начинкой? Сегодня я хочу поделиться с вами пошаговым рецептом чуду с картошкой и сыром с фото! Это очень вкусные лепешки, которые отлично сочетаются со сметаной и чаем! Их можно приготовить на завтрак или перекус, а также дать ребенку в школу или взять на работу на обед!
Приготовление
Замесили тесто для чуду с картошкой и сыром . ТЕСТО: мука - 2,5 стакана. кефир - 200гр. 1 ч. лож. соды без горки. НАЧИНКА: картошка 6 штук 300 гр. сыра адыгейского.(можно брынзу) сливосное масло.
Делим тесто на 8 частей, и скатываем в шарик.
Раскатали шарик в тонкую лепёшку и кладём начинку ( начинку можно и больше ).
Собирам ........ и залепляем.
Раскатывам аккуратно и очень тонко.
Берём сковородку с толстым дном и накаливам, потом кладём лепёшку и обжариваем с двух сторон без масла.
Сняли лепёшку и смазали сливочным маслом.
Дагестанские лепешки чуду готовы! Приятного аппетита!!!
