• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт Битое стекло.

Десерт Битое стекло.

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Сметана жирная — 250 г
• Вода — 250 г
• Сахар — 250 г
• Желе разного цвета — 3 упаковки
• Желатин быстро растворимый — 30 г

К вам придут гости и вы хотите приготовить десерт, предлагаю вам этот. Он лёгкий, прохладный, вкусный, лёгок в приготовлении и прекрасно завершит ваш приём гостей.

Приготовление

1. 
   1

   Начнём с приготовления желе. На каждой упаковке есть способ приготовления. Найдите какое количество воды. Разделите на 3. Используйте только 2 части. Жиле должно быть более плотной консистенции, чем обычно.Очень красиво, если желе разное по цвету. Я стараюсь покупать киви, лимон и вишню. Но если не купили разные, не страшно, главное, чтобы было вкусно. Приготовив желе ставим его застывать. У нас персиковое, земляничное и киви.

2. 
   2

   В ёмкость выкладываем творог, сметану и сахар. Пробиваем блендером, до полного растворения сахара.

3. 
   3

   В стакане воды растворяем желатин по инструкции.Выливаем его порциями в творожную массу. Тщательно перемешиваем.

4. 
   4

   Чайной ложечкой набираем желе и отправляем в творожную массу. Набрав 8-9 чайных ложечек, аккуратно перемешиваем, лучше мягкой силиконовой лопаточкой. Продолжаем, пока не закончится желе.

5. 
   5

   Готово! Разливаем в формы, или кастрюльки и ставим в холодильник до полного остывания. Чтобы вынуть из формы, поставьте в марлю, которую собираем узлом и на минутку опускаем в кастрюлю большую по размеру с кипятком, чтобы желе отошло от стенок. Накрываем тарелкой и быстро переворачиваем на неё. Жидкость которая подтаяло, уберите влажной тканью.

Ссылка скопирована