• Главная
• >
• Десерты
• >
• Творожно - желейный десерт

Творожно - желейный десерт

Ингредиенты

• Творог жирный — 500 г
• Сметана жирная — 500 г
• Желатин быстрорастворимый по инструкции — на 1 л 250 мл
• Желе красное, зелёное жёлтое — 3 шт
• Вода — 250 мл

Очень вкусный десерт для любителей творога и желе. По вкусу напоминает мороженое. Послужит прекрасным дополнением сытного праздничного обеда. Делать не сложно, но долго. Приходится время от времени заливать в форму очередной слой желе, а следующий, только после полного застывания предыдущего.

Приготовление

1. 
   1

   Растворяем желе в воде, в трёх разных ёмкостях. и ставим его застывать.

2. 
   2

   Соединяем творог со сметаной и сахаром взбиваем погружным блендером до растворения сахара.

3. 
   3

   Читаем инструкцию на желатине и определяем сколько нужно желатина на 1 литр и 250 миллилитров жидкости. Нагреваем воду до горячей, но не до кипения и растворяем желатин. Вливаем его в творог.

4. 
   4

   В силиконовую, или в какую либо другую форму заливаем слоями творожную массу и после застывания желе.

5. 
   5

   Предварительно Охлаждаем слои в холодильнике. Последний слой оставляем застывать 4 -5 часов, предыдущий слой охлаждаем до полного застывания. И так слой за слоем. После этого переворачиваем на блюдо.

6. 
   6

   Готово! Подаём на стол. Десерт готов.

Ссылка скопирована