Десерт из печенья с фруктами и двойным кремом
Ингредиенты
- печенье песочное — 50 г
- творог мягкий — 200 г
- сливки — 50 мл
- какао-порошок — 1 ст.л.
- масло сливочное — 1 ч.л.
- мука пшеничная — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 10 г
- Шоколадная крошка для украшения — 20 г
- молоко — 150 мл
- ягоды, фрукты (по вкусу)
- Творожный крем
- Молочный крем
- сахарная пудра — 2 ст.л.
Очень быстрый и простой в приготовлении, но очень вкусный десертик!
Приготовление
-
1Готовим молочный крем:1. Масло растопить на сковороде на медленном огне. Добавить муку, хорошо размешать, чтобы не образовалось комочков.2. Добавить порциями молоко, хорошо размешивать, чтоб не образовывались комочки. Довести до кипения.3. Варить на очень медленном огне 5-7 минут до легкого загустения. 4. Добавить сахар и ванилин, хорошо размешать до растворения сахара. Довести до кипения. Снять с огня, остудить.
-
2Готовим творожный крем:Творог, сливки, сахарную пудру и какао-порошок взбиваем в однородную массу.
-
3Печенье измельчаем в крошку.
-
4Фрукты мелко режем. У меня банан, мандарин и яблоко.
-
5В бокалы или креманки выкладываем слоями десерт: 1-й – печенье 2-й – творожный крем 3-й – фрукты или ягоды 4-й – молочный крем 5-й – печенье и т.д.
