• Главная
• >
• Десерты
• >
• Апельсиновый десерт

Апельсиновый десерт

Ингредиенты

• Крем: Апельсины — 4 шт
• Куриный желток — 2 шт
• Меренга : Куриный белок — 2 шт
• Сахар — 100 г
• Миндальные пластинки — 10 г
• Манная крупа — 2 ст.л.
• Сахар — 20 г

Апельсиновый крем и меренга .. очень вкусно !

Приготовление

1. 
   1

   Апельсины разрезать на две части.

2. 
   2

   Аккуратно вынуть мякоть и взбить блендером.

3. 
   3

   Процедить и перелить в сотейник. Поставить на огонь , довести до кипении, добавить сахар и манную крупу.Подержать на тихом огне 1 минуту.

4. 
   4

   Ввести желтки , хорошо перемешать и снять с огня. Еще для большего вкуса можно добавить грамм 10 сливочного масла. Это по желанию ))

5. 
   5

   Пустые апльсиновые половинки установить на противень и наполнить кремом.

6. 
   6

   Белки взбить с сахаром .Украсить десерты и посыпать миндалем. Поставить в разогретую до 160С духовку на 15 минут.

7. 
   7

   Готово! Очень вкусно !

Ссылка скопирована