• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт Вкус лета

Десерт Вкус лета

Ингредиенты

• абрикосы — 6 шт
• персик — 2 шт
• маскарпоне — 200 г
• кешью — 20 г
• миндаль — 20 г
• фисташки — 10 г
• кедровые орехи — 20 г
• тростниковый сахар — 1 ч.л.
• сахарная пудра — 2 ст.л.

О пользе абрикос много писать не буду: трехсот граммов этих фруктов достаточно, чтобы покрыть суточную потребность организма в витамине А.Высокое содержание калия и железа делает сухие абрикосы необходимыми в пищевом рационе беременных и больных анемией. Содержащиеся в мякоти абрикоса соли калия позволяют применять плоды для диетического питания больных, в первую очередь людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В культуру абрикос введен свыше 2000 лет назад. Через Среднюю и Малую Азию абрикос попал в Армению, где получил широкое распространение. Оттуда его завезли в Грецию под названием "армянское яблоко".

Приготовление

1. 
   1

   И так, приступаем к приготовлению полезного и вкусного десерта=))

2. 
   2

   Делаем ореховый микс и измельчаем его

3. 
   3

   Смешиваем измельченные орехи, сахарную пудру и сыр до однородной массы

4. 
   4

   Удаляем косточки из абрикос и персиков

5. 
   5

   Выкладываем на блюдо фрукты, в серединку кладем творожно-ореховую смесь, посыпаем коричневым сахаром и кедровыми орешками.Приятного наслаждения!=))

Ссылка скопирована