Детский домашний творожек

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Кефир — 200 г

Рецепт домашнего творога для кормления маленького ребенка.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления творога необходимо взять кефир (можно магазинный или домашний), перелить в кастрюлю и не медленном огне нагреть.

2. 
   2

   Нагревая, необходимо его помешивать. Делать это надо до тех пор, пока не начнут образовываться белые хлопья и станет отходить желтая сыворотка (только начинает закипать).

3. 
   3

   Далее всю эту массу охлаждаем при комнатной температуре и через сито с марлей переливаем в другую емкость. На марле и останется готовый творог.

4. 
   4

   Готово! Из 200 гр. кефира получается 40 гр. творога. Творожек мягкий и очень вкусный, в отличие от творога из скисшего молока, он не такой сухой. Кушать его можно с фруктовым пюре или со сметанкой и сахаром. На здоровье!