• Главная
• >
• Закуски
• >
• Детский говяжий паштет

Детский говяжий паштет

Ингредиенты

• Говяжья печень — 500 г
• Морковь — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло сливочное — 100 г

Уже в 7,5 - 8 месяцев ребенку можно вводить в прикорм печень, ведь печень богата витамином А, который полезен для иммунной системы, глаз, кожи, слизистых оболочек, но выбирая печень для ребенка обратите внимание что витамина А больше содержится именно в говяжьей!

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления детского печеночного паштета Вам понадобиться: печень (желательно телятины, так как в молодой печени содержится меньше вредных веществ и она более мягка), молодой белый репчатый лук, и морковь. Никаких специй приправ и никакой соли.

2. 
   2

   Печень хорошо промыть под проточной водой, положить в кастрюлю с водой, морковку промыть под водой отчистить от кожуры добавить к печени, лук промыть отчистить добавляем к печени. Поставить на огонь варим до полной готовности, собирая пену, вода в которой вариться печень должна быть чистой.

3. 
   3

   Достаем ингредиенты, ждем пока полностью остынут.

4. 
   4

   Печень, лук и морковку порезать на небольшие кусочки, сложить в чашу блендера. Взбиваем до полного измельчения.

5. 
   5

   Когда масса станет однородной добавляем масло, продолжаем измельчать минуту.

6. 
   6

   Готово! Готовый паштет переложить в емкость для его хранения. Хранить в холодильнике не более двух суток для детей! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована