• Главная
• >
• Молочные продукты
• >
• Домашний сыр

Домашний сыр

Ингредиенты

• молоко — 1 л
• яйца — 3 шт
• сметана — 200 г
• укроп (по вкусу)
• соль — 1 ст.л.

Предложите своим домочадцам на завтрак сыр,сделанный своими руками. Они оценят это!

Приготовление

1. 
   1

   Нам потребуется 1 литр молока пожирней, 200 гр сметаны, 3 яйца, 1 столовая ложка соли, укроп.

2. 
   2

   Молоко солим и доводим до кипения. Сметану смешиваем с яйцами до однородности. Когда молоко закипит, тонкой струйкой, помешивая вливаем сметану с яйцами. Доводим,помешивая до кипения. Когда начнут появляться крупные хлопья,добавим нарезанный укроп.

3. 
   3

   Творожную массу откидываем на мелкое сито с марлей. Выравниваем поверхность и сверху ставим гнет. Оставляем в холодильнике на ночь.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована