• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Домашний хлеб на гречневых хлопьях

Домашний хлеб на гречневых хлопьях

Ингредиенты

• Мука — 200 г
• Хлопья злаковые — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Молоко — 125 мл
• Соль — 0,2 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 8 г

Мягкий домашний хлебушек с легким гречишным ароматом.

Приготовление

1. 
   1

   Залить гречневые хлопья теплым молоком. Размешать и дать постоять несколько минут.

2. 
   2

   После этого добавить к получившейся кашке яйцо, дрожжи, а также соль и сахар.

3. 
   3

   Всыпать нужное количество муки, влить растительное масло.

4. 
   4

   Из указанных ингредиентов замесить тесто. Поместить комочек теста в миску, поставить на расстойку. За 1 час тесто увеличится как минимум втрое.

5. 
   5

   Тесто обмять и придать ему правильную форму. Острым ножом сделать надрезы.

6. 
   6

   Готово! Выпекать гречневый хлебушек следует при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (около 35 минут).Приятного аппетита!

Ссылка скопирована