• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Смешанный хлеб с рисовыми хлопьями

Смешанный хлеб с рисовыми хлопьями

Ингредиенты

• Соль — 1 ч.л.
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Мука пшеничная — 260 г
• Мука ржаная, ц/з — 180 г
• Рисовые хлопья — 4 ст.л.
• Молоко — 50 мл (теплое)
• Сахар — 1 ст.л. (коричневый)
• Дрожжи сухие — 7 г (быстродействующие)
• Вода — 180 мл (теплая)

Очень люблю экспериментировать с хлебом и разными добавками. В этот раз - смешанные виды муки и рисовые хлопья, которые придают не только рыхлость, но и пикантную хрусткость в некоторых местах мякиша.

Приготовление

1. 
   1

   Подогреть молоко и воду, влить в ведерко ХП, добавить соль, сахар, оливк.масло

2. 
   2

   Просеять 2 вида муки, добавить рисовые хлопья и дрожжи.Если порядок закладки продуктов у Вашей ХП - другой, следуйте иструкции!

3. 
   3

   Всыпать в ведерко ХП, выпекать на режиме "основной хлеб".

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована