Домашние котлеты без хлеба
Ингредиенты
Филе куриное - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Молоко - 1 стакан
Сухари панировочные - 1 стакан
Масло растительное - 50мл
Вкусные котлетки и из чистого мяса, совсем без хлеба.
Приготовление
Куриное филе нарезаем кусочками.
Подготовленное мясо выложите в чашу блендера.
Добавьте обжаренный репчатый лук и молоко.
Добавьте соль и перец. Все взбейте до однородности.
В миску насыпаем панировочные сухари. Выкладываем столовой ложкой фарш. Обваливаем в панировке и формируем котлету.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон.
Снимаем со сковороды и даем немного остыть.
Готово! Подаем к столу с картофелем или другим гарниром.