Воздушный пирог с вишней
Ингредиенты
- яйцо — 3 шт
- сахар — 100 г
- мука — 210 г
- сливочное масло — 125 г
- вишня без косточек — 150 г
- крахмал — 1.5 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
Воздушный пирог с вишней к чаю. Попробуйте :)
Приготовление
-
1Вишню смешать с крахмалом.
-
2Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить муку с разрыхлителем и солью,
-
3перемешать.
-
4Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
-
5Добавить вишни и лимонный сок, перемешать.
-
6Выложить массу в форму, смазанную маслом. Выпекать при 180*С 35-40 минут (до сухой палочки).
-
7Готово! Приятного аппетита! :)