• Главная
• >
• Молочные продукты
• >
• Домашняя сгущенка за 15 минут

Домашняя сгущенка за 15 минут

Ингредиенты

• Молоко — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 20 г

Очень простой и быстрый вариант сгущенки. Главное не переварить, а то получатся ириски)))

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем все продукты в кастрюле. Берем кастрюлю с высокими бортиками, так как масса будет пениться.

2. 
   2

   На медленном огне доводим до кипения. Когда только начнет кипеть, сразу огонь увеличиваем и варим 10 мин.

3. 
   3

   Готово! После 10 минут масса будет очень жидкая, но так и должно быть. Снимаем с огня и даем остыть. Когда сгущенка остывает, густеет. Далее отправляем ее в холодильник на пару часов, чтоб еще загустела. Получиться примерно 200 гр сгущенки.

Ссылка скопирована