Рецепты
Например: цветная капуста

Сгущёнка в домашних условиях

Сгущёнка в домашних условиях

Ингредиенты

  • Сахар ванильный — 0,5п.
  • Молоко — 500 мл
  • Сахар — 0,5 стакана

Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном.

  2. шаг 2
    2

    Добавляем полстакана сахара и хорошо перемешиваем.

  3. шаг 3
    3

    Молоко нужно довести до кипения на среднем огне. После того как молоко закипит уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. На последних минутах добавьте ванильный сахар.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Сгущенка готова.

Ещё десерты Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Домашняя сгущенка
Домашняя сгущенка
Вкусная домашняя сгущенка без вредных добавок и химии
 Пицца в домашних условиях
Пицца в домашних условиях
Классическая пицца с хрустящей корочкой и насыщенным томатным соусом. Тесто получается мягким и воздушным благодаря дрожжам, а соус варится отдельно с орегано и оливковым маслом, что придает ему глубокий вкус. Расплавленная моцарелла дополняется свежей ноткой базилика.
 Халва в домашних условиях
Халва в домашних условиях
Восточная сладость из поджаренных семечек подсолнечника и муки с добавлением растительного масла и сахарного сиропа. Получается плотная, рассыпчатая халва с ореховым вкусом — простой рецепт для домашнего приготовления без экзотических ингредиентов.
 Коньяк в домашних условиях
Коньяк в домашних условиях
Домашний коньяк с карамельным ароматом, приготовленный на основе водки с дубовой корой, пряностями и чаем. Жженый сахар придает напитку глубокий вкус и золотистый цвет, а гвоздика, мускатный орех и ванилин создают сложный букет. После настаивания в течение месяца получается благородный напиток, готовый к подаче.
 Савоярди в домашних условиях
Савоярди в домашних условиях
Савоярди — неотъемлемый ингредиент многих итальянских и французских десертов. Это бисквитное печенье вытянутой плоской формы легко впитывает жидкость и становится от этого очень мягким.
 Латте в домашних условиях
Латте в домашних условиях
Латте в домашних условиях возможно сделать без всяких усилий, да и еще на свой вкус.
 Сыр Рикотта в домашних условиях
Сыр Рикотта в домашних условиях
Рикотта (Ricotta) «дважды сваренный» очень похожа на творог, только совсем пресный. Да и сыром ее можно назвать, наверное, достаточно условно, так как этот продукт делают из сыворотки оставшейся от производства сыров. И делается она (ну, естественно, это не рикотта — это ее подобие) достаточно просто дома. В результате у вас выйдет 400 гр конечного продукта. Сыворотку после приготовления можно использовать для выпечки блинов, приготовления вареников и прочего.
 Скумбрия соленая в домашних условиях
Скумбрия соленая в домашних условиях
Очень вкусная, пряная скумбрия домашнего посола.
 Жевательный мармелад в домашних условиях
Жевательный мармелад в домашних условиях
Клубничный мармелад с желатином, который легко сделать дома. Ягодное пюре смешивается с растворённым желатином, заливается в формочки и застывает в холодильнике. Получается жевательное лакомство с ярким вкусом свежей клубники.
 Луковый мармелад в домашних условиях
Луковый мармелад в домашних условиях
Сладко-кислый соус из карамелизированного лука с винной фруктовостью и уксусной пикантностью. Луковый мармелад готовят медленной обжаркой без подгорания, затем добавляют белое вино, сахар и уксус, а потом превращают в гладкую пасту блендером. Универсальный соус к мясу и другим блюдам, который легко готовится дома.
 Рецепт пива в домашних условиях
Рецепт пива в домашних условиях
Домашнее пиво, сваренное на основе ржаного солода и хлеба с добавлением хмеля, корицы и гвоздики. Напиток получается с насыщенным вкусом благодаря обжаренному сахару, который придаёт ему красивый цвет и глубину. Готовое пиво нужно выдержать две недели для созревания.
 Свекольный квас в домашних условиях
Свекольный квас в домашних условиях
Освежающий напиток из свежей свеклы с хрустящими кусочками ржаного хлеба. Квас готовится путем брожения — дрожжи помогут ему созреть за пару дней, а натуральный сахар получится легкая сладость. Пейте его теплым или охлажденным с льдом и мятой.
 Куриная грудка, копченая в домашних условиях
Куриная грудка, копченая в домашних условиях
В один из воскресных дней посмотрела я утром передачу Ю. Высоцкой «Едим дома». Одним из блюд, которые готовили в тот день в передаче была " Лосось, копченый в домашних условиях. Посмотреть то я посмотрела. Рецепт запал в голову. Решила приготовить. Полезла в инет в поисках пропорций. На сайте Едим дома нашла рецепт курицы, приготовленный по той же технологии. Поскольку курица доступнее чем лосось, решила попробовать. О вкусе. Вкус у каждого человека разный. Мясо получается сочным, вкусным, но как по мне то на курицу горячего копчения не похоже. Мой муж тоже попробовал. Ему вкус курицы показался похожим на скумбрию горячего копчения. Вообще вкусно, но даже не знаю на что похоже. Каждый оценит сам.
 Хлебный квас в домашних условиях
Хлебный квас в домашних условиях
Традиционный напиток из ржаного и чёрного хлеба с кислинкой и глубоким вкусом. Готовится на живой закваске, которая развивается в тепле несколько дней, а затем используется многократно. Жареный хлеб придаёт квасу насыщенный цвет и характерный аромат, а сахар уравновешивает кислоту.
 Как печь блины в домашних условиях
Как печь блины в домашних условиях
Классические блины с пышной текстурой, которые получаются благодаря взбиванию яиц и добавлению соды. Тесто замешивается просто: молоко, яйца, мука и сода, гашеная в кипятке, — все это взбивается до однородности. На раскаленной сковороде блины жарятся с обеих сторон до золотистого цвета и получаются мягкими внутри с хрустящей корочкой снаружи.
 Эклеры по - домашнему с вареной сгущенкой
Эклеры по - домашнему с вареной сгущенкой
Вкусное домашнее лакомство как для детей так и взрослых.
 Молочный коктейль с мороженым в домашних условиях
Молочный коктейль с мороженым в домашних условиях
Классический молочный коктейль со сливочным мороженым — это просто взбитая в блендере смесь молока и мороженого, которая превращается в густую пену. Напиток можно украсить тёртым шоколадом, взбитыми сливками или орехами, а также экспериментировать с фруктовыми добавками вроде клубники или клюквенного варенья.
 Домашняя сгущенка за 15 минут
Домашняя сгущенка за 15 минут
Очень простой и быстрый вариант сгущенки. Главное не переварить, а то получатся ириски)))
 Люля кебаб в духовке в домашних условиях
Люля кебаб в духовке в домашних условиях
Люля-кебаб из баранины с ароматной начинкой из лука, чеснока и зелени, приправленный зирой и кориандром. Мясной фарш обогащают сливками и лимонным соком, что делает его нежнее и сочнее. Запекаются колбаски в духовке до хрустящей золотистой корочки.
 Пирог со сгущёнкой
Пирог со сгущёнкой
Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.
Все рецепты в разделе «Десерты»