Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Сгущёнка в домашних условиях

Сгущёнка  в домашних условиях

Ингредиенты

Молоко - 500мл
Сахар - 0,5стакана
Сахар ванильный - 0,5п.
Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая

Приготовление

Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном.
Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном.
Добавляем полстакана сахара и хорошо перемешиваем.
Добавляем полстакана сахара и хорошо перемешиваем.
Молоко нужно довести до кипения на среднем огне.  После того как молоко закипит уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой.  На последних минутах добавьте ванильный сахар.
Молоко нужно довести до кипения на среднем огне. После того как молоко закипит уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. На последних минутах добавьте ванильный сахар.
Готово! Сгущенка готова.
Готово! Сгущенка готова.