• Главная
• >
• Пицца
• >
• Фантазия на тему «Пицца»

Фантазия на тему «Пицца»

Ингредиенты

• тесто дрожжевое несладкое — 500 г
• репчатый лук — 1 шт
• сладкий болгарский перец — 1 шт
• ветчина, карбонат или др. — 200 г
• сыр твердый — 100 г
• чеснок — 1 зубчик
• паста томатная — 1-2 ч.л.
• сахар — 1/2 ч.л.
• растительное масло (для обжаривания)
• итальянские травы, соль, черный перец (по вкусу)
• горчица французская (по вкусу)
• зелень (по вкусу)

Вот пришло мне в голову приготовить такие мини-пиццы. Получилось необычно и очень вкусно! А главное быстро. Такое блюдо подойдет для обеда или ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Порезать тесто на небольшие кусочки, сформировать лепешки, раскатать каждую.

2. 
   2

   Лук порезать, обжарить немного на растительном масле. Добавить порезанные мелко помидоры и сладкий перец.

3. 
   3

   Обжарить, далее добавить порезанную кусочками ветчину или карбонат (мясо). Обжарить все вместе, добавить томатную пасту и немного воды. Посолить, поперчить, добавить сахар и итальянские травы. В конце добавить чеснок. Это - соус.

4. 
   4

   На растительном масле обжарить лепешки с двух сторон на небольшом огне (жарятся быстро).

5. 
   5

   Готово! Выкладывать на тарелку и пока горячие - быстро ложить сверху подготовленный соус, по краям немного французской горчицы и сверху посыпать тертым сыром. Украсить зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована