• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка Кабачковая фантазия

Запеканка Кабачковая фантазия

Ингредиенты

• Сыр твердый — 200 г
• Яйцо — 4 шт
• Укроп — 1 пучок
• Соль, перец, приправы
• Кабачок — 2 шт (в тесто)
• Филе куриное — 500 г (в мясные шарики)
• Лук репчатый — 1 шт (в шарики)
• Творог — 200 г (в тесто)
• Масло растительное — 3 ст.л. (в тесто)
• Мука — 5 ст.л. (в тесто)
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (в тесто)

Очень творческое блюдо для любителей кабачков, творога и мяса. венера71

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки и 100г сыра натереть на терке. Укроп нарезать мелко, половину добавить к кабачкам.

2. 
   2

   Творог смешать с яйцами, добавить растительное масло, муку (5 ст. ложек с горкой), разрыхлитель, посолить. Хорошо перемешать. Далее хорошо перемешать кабачковую и творожную массу.

3. 
   3

   Куриное филе (у меня - готовый фарш индейки) и репчатый лук прокрутить в блендере или на мясорубке. Добавить укроп, яйцо, соль, специи. Хорошо перемешать массу. Фарш отбить.

4. 
   4

   форму смазать растительным маслом,выкладываем кабачковое тесто.Из куриного фарша делаем маленькие тефтели и выкладываем на тесто.

5. 
   5

   Выпекать в предварительно нагретой духовке (200 град.) 30 минут. Через 30 минут посыпать запеканки натертым сыром и выпекать еще 10 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована