Фаршированная куриная грудинка
Ингредиенты
куриное филе - 3 шт
клюквенный соус - 1 ст
соль — 1Щепотка -
черный перец — 1Щепотка -
Рецепт приготовления куриной грудинки в клюквенном соусе.
Приготовление
Отбить куриное филе молоточком. Посыпать солью и перцем. Разделить клюквенный соус на 2 части. Выложить соус (примерно 3 ст. ложки) на половину отбивной.
Завернуть филе начинкой внутрь и зафиксировать зубочистками.
Нагреть оливковое масло в сковороде. Обжаривать куриную грудку по 1 минуте с каждой стороны.
Выложить курицу в термостойкое блюдо. Залить оставшимся клюквенным соусом.
Обложить фольгой и запекать в течении 50 минут в духовке.
