• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченная говяжья грудинка

Запеченная говяжья грудинка

Ингредиенты

• банка говяжьего бульона консоме — 2 шт
• лимонный сок — 1/2 ст
• жидкий дым — 2 ст.л.
• соевый соус — 1-1/2 Чашки
• чеснок — 5 Зубчиков
• говядина — 4,5 кг

Рецепт приготовления мясного блюда.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты:

2. 
   2

   Залить бульон в форму для выпечки.

3. 
   3

   Отмерить 2 чашки соевого соуса...

4. 
   4

   ...и смешать его с бульоном.

5. 
   5

   Разрезать 2 больших лимона напополам.

6. 
   6

   Выдавить сок в мерочную чашу.

7. 
   7

   Удалить семечки.

8. 
   8

   Добавить сок в форму.

9. 
   9

   Покрошить 5 зубчиков чеснока.

10. 
    10

    Добавить 2 ст. л. жидкого дыма.

11. 
    11

    Перемешать.

12. 
    12

    Поместить большой кусок мяса в форму и полить соусом.

13. 
    13

    Плотно закройте форму фольгой.

14. 
    14

    Убрать в холодильник примерно на 24 часа.

15. 
    15

    Выпекать в течении нескольких часов. Примерно 40 минут на 450 грамм мяса. По рецепту 6 часов.

16. 
    16

    Срезать жир.

17. 
    17

    Измельчить мясо с помощью вилки и ножа.

18. 
    18

    Выложить на тарелку и полить соусом.

Ссылка скопирована