Филе куриное с восточным мотивом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• филе куриной грудки — 1 шт
• крахмал — 50 г
• помидоры крупный — 3 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• лук белый салатный — 2 шт
• соевый соус — 4 ст.л.
• индийский карри — 1 ч.л.
• ананасы консервированные — 340 г
• растительное масло — 50 мл

Вкусная, ароматная и сочная курочка.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе вымыть,обсушить и порезать небольшими кусочками.Обвалять кусочки курицы в крахмале и обжарить на растительном масле со всех сторон 5 минут. Переложить в мисочку.

2. 
   2

   Почистить и нарезать мелко лук и чеснок. В сковороде, где жарилась курица, добавить растительное масло и обжарить лук с чесноком около 5 минут

3. 
   3

   Помидоры помыть и снять кожицу, измельчить блендером.

4. 
   4

   Порезать кубиками перец и добавить к луку с чесноком, потушить 6 минут.

5. 
   5

   Добавить к овощам томатное пюре, тушить 4 минуты до загустения.

6. 
   6

   Добавить соевый соус и карри, тщательно перемешать

7. 
   7

   Следом положить ананасы без сока, перемешать и тушить 2-3 минуты

8. 
   8

   Готово! Добавить кусочки курицы (теперь по желанию можно добавить сок от ананасов), тушить помешивая 7-10 минут.Выключить огонь и закрыть крышкой, дать настояться около 10 минут. Подавать с рисом.Приятного аппетита!!=)