• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Филиппинский барбекю

Филиппинский барбекю

Ингредиенты

• кетчуп — 1 ст
• свинина — 500 г
• соевый соус — 1 ст
• острый соус — 1 ст.л.
• луковица — 1 шт
• уксус — 1 ст
• коричневый сахар — 1 ст
• чеснок — 1 шт
• соль — 1 шт
• растительное масло — 3 ст.л.

Поджаренные на гриле полоски свинины маринованные в кисло-сладком маринаде. Рецепт очень простой!

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты

2. 
   2

   Для начала готовим маринад. Смешиваем жидкие ингредиенты с сахаром, луком, чесноком и солью.

3. 
   3

   Нарезаем свинину полосками и опускаем в маринад минимум на 1 час. Лучше всего - ночь в холодильнике.

4. 
   4

   Пропитайте палочки для барбекю маринадом для того, чтобы избежать подгорания во время обжарки мяса на гриле.

5. 
   5

   Надеваем свинину на шампуры.

6. 
   6

   Отварите и смешайте до каши немного маринада. Он понадобится в качестве соуса.

7. 
   7

   Прожаривайте свинину в гриле на древесных углях в течении 5 минут. Периодически смачивайте мясо соусом из маринада и не забывайте переворачивать шампуры.

8. 
   8

   Блюдо готово. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована