Суп из баранины

Что может быть лучше, чем холодным зимним морозным вечером прийти домой и съесть тарелку горячего супа. Ароматного и сытного.

Плов из баранины с нутом

Вариант настоящего узбекского плова с нутом из риса сорта Девзира. Если сделать все правильно, плов получится необыкновенно вкусным!

Шашлык из баранины

Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого шашлыка довольно минималистичный, чтобы только подчеркнуть вкус мяса.

Суп из баранины с нутом

Наваристый и очень вкусный зимний суп с интригующей ноткой мяты.

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины по этому рецепту получаются очень сочными, упругими и ароматными. В них нет ничего лишнего, но зато есть все необходимое.<p>Как во всех таких рецептах, самое важное — использовать хорошее свежее мясо, тогда успех гарантирован.

Суп из баранины с яичной лапшой

Горячий суп из баранины с яичной лапшой придаст энергии в холодный осенний день!

Люля кебаб из баранины

Плов из баранины

Суп харчо из баранины

Харчо из баранины получается очень вкусным и сытным, с пикантным вкусом. Для тех, кто предпочитает говядину, этот рецепт отлично подходит, но баранина в харчо, на мой взгляд, более уместна. Можно взять мясо на косточке или просто жирную мякоть. Получается еще вкуснее, если добавить специи и пикантный соус ткемали. Как приготовить суп харчо из баранины (рецепт с фото) мы подробно описали далее.

Соус с кинзой

Такой соус, с большим количеством свежей кинзы, с добавлением ароматного кориандра идеально подойдет к большому количеству вторых блюд. В зависимости от предпочтений добавляйте в соус жгучий перец. Особенно хорошо этот соус сочетается с шашлыком и другим жареным мясом. Ароматный, густой, пряно-сладковатый с кислинкой, сливовый соус с кинзой сделает любое блюдо совершенно особенным и оригинальным. Этот сливовый соус может показаться похожим на ткемали, но традиционный ткемали готовят только из одноимённого сорта слив, а также из алычи (но тоже не из всех сортов). А вот такую фантазию на тему можно готовить из слив любого сорта - каждый раз он будет получаться немного по-новому, но всегда неизменно очень и очень вкусным.