Пасхальные кексы с финиками
Ингредиенты
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 2 шт
финики - 150 г
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 125 г
мятный сироп и кондитерская посыпка - для украшения
Христос Воскресе!!! Перед Вами праздничные кексы с финиками. Попробуйте :)
Приготовление
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить желтки, перемешать.
Добавить нарезанные финики, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
Добавить взбитые в крепкую пену белки с солью, аккуратно перемешать.
Разложить тесто по формочкам или в одну большую на 2/3 высоты.
Готово! Выпекать при 180*С около 50 минут до сухой палочки. Кексы остудить, смазать мятным сиропом, украсить кондитерской посыпкой. Приятного аппетита! :)
