• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Фритата с помидорами

Фритата с помидорами

Ингредиенты

• помидор — 1 шт
• яйца куриные — 2 шт
• соль — 1 ч.л.
• орегано — 1 ч.л.
• итальянские травы — 1 ч.л.
• укроп — 4 веточ.
• мсло растительное — 1 ст.л.
• сода — 0.5 ч.л.
• уксус — 0.5 ч.л.

Фритата - итальянское блюдо из яиц с разными видами начинки. Готовится в основном в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   На две порции понадобится 2 куриных яйца.

2. 
   2

   Укроп моем и рвем мелкими кусочками.

3. 
   3

   Добавляем орегано и итальянские травы, соль.

4. 
   4

   Превращаем массу в хорошо взбитую пенистую массу при помощи миксера или венчика.

5. 
   5

   Форму можно взять круглую или квадратную такого размера, чтобы масса легла слоем не менее 4 см.

6. 
   6

   Нарезаем толстыми дольками помидорки.

7. 
   7

   Кладем в тесто и запекаем до готовности (10-15 мин) при 180 градусах.

8. 
   8

   Готовую фритату посыпаем при желании сушеными травами или зеленью.

9. 
   9

   Готово! Подаем с овощами или салатом.

Ссылка скопирована