Фритата с помидорами
Ингредиенты
помидор - 1 шт
яйца куриные - 2 шт
соль - 1 ч.л.
укроп - 4 веточ.
орегано - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
уксус - 0.5 ч.л.
мсло растительное - 1 ст.л.
Фритата - итальянское блюдо из яиц с разными видами начинки. Готовится в основном в духовке.
Приготовление
На две порции понадобится 2 куриных яйца.
Укроп моем и рвем мелкими кусочками.
Добавляем орегано и итальянские травы, соль.
Превращаем массу в хорошо взбитую пенистую массу при помощи миксера или венчика.
Форму можно взять круглую или квадратную такого размера, чтобы масса легла слоем не менее 4 см.
Нарезаем толстыми дольками помидорки.
Кладем в тесто и запекаем до готовности (10-15 мин) при 180 градусах.
Готовую фритату посыпаем при желании сушеными травами или зеленью.
Готово! Подаем с овощами или салатом.
