• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Фритата с колбасками и овощами

Фритата с колбасками и овощами

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 6 шт
• Лук зеленый — 1 пучок
• Болгарский перец — 1 шт
• Морковь по = корейски — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Колбаса варено-копченая — 200 г
• Сулугуни — 150 г
• Соль и перец (по вкусу)

Попросту говоря — омлет с колбасой и овощами. Очень вкусно и просто. Отлично для быстрого завтрака, когда готовить особо некогда, да и не хочется.

Приготовление

1. 
   1

   Колбасу очистить, нарезать произвольно.

2. 
   2

   Зелень измельчить меленько.

3. 
   3

   Овощи вымыть, очистить. Нарезать произвольно.

4. 
   4

   Форму для запекания смазать маслом. В форму выложить произвольно колбасу, перец, корейскую морковку, зелень.

5. 
   5

   В миске соединить яйца и молоко. Взбить. Добавить соль и специи по вкусу. Полученной массой залить содержимое формы.

6. 
   6

   Форму ставим в духовку при 180 градусах и запекаем.

7. 
   7

   Через 15 минут на омлете возьмется корочка. Омлет еще будет светлым, но уже не таким жидким. Натрите на терку сулугуни и посыпьте им омлет. Снова поставьте в духовку для подрумянивания.

8. 
   8

   Готово! Готовый омлет подать к столу с овощами.

Ссылка скопирована