Фриттата с цукини в мультиварке
Ингредиенты
Яйца перепелиные - 10 шт
Молоко - 50 мл
Цукини - 1/2 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зуб.
Сушеный тимьян - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец молотый - 0,1 ч.л.
Плавленый сыр - 100 г
Фриттата – блюдо итальянской кухни, очень вкусное и при этом достаточно легкое. Если в качестве наполнителя фриттаты выбрать овощи и нежирный сыр, такое кушанье подойдет на ужин. Фриттату можно готовить на сковороде, в духовке и даже в мультиварке!
Приготовление
Продукты, необходимые для приготовления фриттаты в мультиварке.
Перепелиные яйца взбить с молоком при помощи венчика, посолить. Пена должна быть достаточно пышной.
Цукини нарезать полукольцами и обжарить на малом количестве оливкового масла. Выложить на блюдо или салфетку.
Плавленый сыр нарезать кубиками.
Чашу мультиварки смазать маслом. Включить программу «Выпечка». Вылить яично-молочную смесь в чашу.
Когда края «яичницы» «схватятся», выложить ломтики цукини, вдавливая один край ломтика внутрь фриттаты.Выложить между ломтиками цукини сыр. Посыпать измельченным чесноком, сушеным тимьяном, перцем, посолить по вкусу. Запекать фриттату в мультиварке, не меняя режима, около 20 минут.
Готово! Приятного аппетита!
