• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Фриттата

Фриттата

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Шпинат — 1 кубик
• Лук зеленый — 3 шт
• Ветчина — 50 г
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Сыр плавленый — 1/2 шт
• Петрушка (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Итальянский омлет с ветчиной и шпинатом. Вкусный завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезать мелко.

2. 
   2

   На сливочном масле разморозить шпинат и припустить лук. Огонь минимальный.

3. 
   3

   Тем временем мелко нарезать ветчину. Отправить в сковороду.

4. 
   4

   Яйца перемешать в тарелке. Размешивать без фанатизма, только что бы соединились желтки с белками. Посолить и поперчить.

5. 
   5

   Выливаем в сковороду. Огонь уже средний.

6. 
   6

   Сверху выложить сыр. И когда края у омлета уже зарумянились, а внутри яйца еще сырые, нужно выставить сковороду в уже разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Или просто накрыть крышкой и готовить на плите.

7. 
   7

   Готово! Фриттату посыпать петрушкой.

Ссылка скопирована