Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Фриттата с картофелем и сыром

Фриттата с картофелем и сыром

Ингредиенты

картофель - 3 шт
яйцо сырое - 1-2 шт
сыр твердый - 30 г
соль - 1 щепотка
листья салата - 5 шт
сметана - 1.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Очень вкусное блюдо итальянской кухни на русский манер.

Приготовление

Продуктовый набор перед вами. Листья салата и яйца вымыть. Картофель очистить.
Продуктовый набор перед вами. Листья салата и яйца вымыть. Картофель очистить.
Картофель нарезать очень тонко соломкой.
Картофель нарезать очень тонко соломкой.
На растительном масле обжариваем картофель до готовности. Солим по вкусу.
На растительном масле обжариваем картофель до готовности. Солим по вкусу.
Яйца, я взяла все-таки 2 шт, одного показалось маловато на такие количество жареного картофеля, соединяем с солью и сметаной.
Яйца, я взяла все-таки 2 шт, одного показалось маловато на такие количество жареного картофеля, соединяем с солью и сметаной.
Сыр трем на крупной терке.
Сыр трем на крупной терке.
Готовый картофель заливаем яйцами со сметаной, посыпаем сыром. Накрываем крышкой и на медленном огне томим 5-7 минут.
Готовый картофель заливаем яйцами со сметаной, посыпаем сыром. Накрываем крышкой и на медленном огне томим 5-7 минут.
Готово! Фриттата с картофелем и сыром готова. Приятного аппетита! Получилось две не большие порции.
Готово! Фриттата с картофелем и сыром готова. Приятного аппетита! Получилось две не большие порции.