Фриттата с картофелем и сыром

Name: Фриттата с картофелем и сыром
Ingredients: картофель 3 шт; сыр твердый 30 г; соль 1 щепотка; листья салата 5 шт; сметана 1.5 ч.л.; яйцо сырое 1-2 шт; растительное масло 2 ст.л.

Ингредиенты

картофель — 3 шт
сыр твердый — 30 г
соль — 1 щепотка
листья салата — 5 шт
сметана — 1.5 ч.л.
яйцо сырое — 1-2 шт
растительное масло — 2 ст.л.

Очень вкусное блюдо итальянской кухни на русский манер.

Приготовление

1
Продуктовый набор перед вами. Листья салата и яйца вымыть. Картофель очистить.
2
Картофель нарезать очень тонко соломкой.
3
На растительном масле обжариваем картофель до готовности. Солим по вкусу.
4
Яйца, я взяла все-таки 2 шт, одного показалось маловато на такие количество жареного картофеля, соединяем с солью и сметаной.
5
Сыр трем на крупной терке.
6
Готовый картофель заливаем яйцами со сметаной, посыпаем сыром. Накрываем крышкой и на медленном огне томим 5-7 минут.
7
Готово! Фриттата с картофелем и сыром готова. Приятного аппетита! Получилось две не большие порции.