• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Маффины

Маффины

Ингредиенты

• мука — 200 г
• сахар — 150 г
• яйца — 3 шт
• маргарин — 100 г
• молоко — 6 ст.л.
• ванильный сахар — 1 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Простые кексы с нежной крошкой и ванильным ароматом. Тесто готовится быстро — нужно только смешать взбитые яйца с сахаром и соединить с мучной смесью. Готовые маффины можно украсить глазурью, посыпкой или ягодами — отличное угощение к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   Тесто для маффинов делается очень быстро. Маргарин нужно порубить ножом с мукой.

2. 
   2

   Взбиваем быстро миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем в глубокой емкости смешиваем яйца с сахаром и муку с маргарином. Добавляем молоко и еще раз тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться негустое.

3. 
   3

   Печь маффины очень удобно в силиконовых формочках. Наливаем в них до половины высоты тесто и выпекаем в духовке до золотистого цвета. Формочки вынимаем из духовки. Даем минут пять постоять и из силиконовой формы аккуратно извлекаем маффины.

4. 
   4

   Сверху их можно полить глазурью и украсить сахарной посыпкой или засахаренными ягодами, цукатами или просто посыпать сахарной пудрой. Очень быстро сделать угощение к чаю, если знаешь, как приготовить маффины, рецепт фото, которых представлен выше.

Ссылка скопирована