Гарнир из свеклы

Поделиться Печать

Ингредиенты

• свекла — 2 шт
• изюм — 2 горсти
• чеснок — 1 зубчик
• растительное масло — 3 ст.л.
• соль (по вкусу)
• чернослив — 30 г
• кинза — 30 г
• фасоль красная — 100 г

Очень вкусный, полезный и нежный гарнир!

Приготовление

1. 
   1

   Изюм перебрать и промыть. Чернослив нарезать.

2. 
   2

   Свеклу помыть, обрезать хвостики и отварить до полуготовности. Затем очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.Чеснок очистить и порубить.

3. 
   3

   Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, а фасоль промыть. Затем залить фасоль водой и отварить до полуготовности. Не солить!

4. 
   4

   Кинзу помыть и измельчить.

5. 
   5

   К свекле добавить чеснок, фасоль и сухофрукты. Посолите. Жарьте 10 минут, помешивая. А затем добавьте кинзу и снимите с огня.

6. 
   6

   Готово! Выложите на тарелку и подавайте. Такой гарнир подходит к блюдам из свинины.