• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Гарнир из свеклы и баклажанов

Гарнир из свеклы и баклажанов

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Перец
• Ратсительное масло — 1 ст.л.
• Свекла — 1-2 шт
• Чеснок — 2 зуб.

Вкусный осенний гарнир из свеклы и баклажанов, который может быть и холодной закуской.Спасибо Людочке beautiful woman.

Приготовление

1. 
   1

   Продукты.

2. 
   2

   Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке. Баклажан очистить, нарезать кубиком. Лук - кубиком помельче.

3. 
   3

   Разогреть в сотейнике (на сковороде, в чугунке) растительное масло, обжарить все овощи вместе, помешивая 20 минут. Посолить, поперчить.

4. 
   4

   В конце добавить давленный чеснок.

5. 
   5

   Готово! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!Приятного аппетита!

Ссылка скопирована