• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Гарнир из кабачков с овощами

Гарнир из кабачков с овощами

Ингредиенты

• кабачок — 1 шт
• лук — 1 шт
• шампиньоны — 6 шт
• помидор — 1 шт
• сладкий перец — 1/2 шт
• чеснок — 2 зубчика
• зелень петрушки,укропа и тд. (по вкусу)

Легкий овощной гарнир. Подаем к мясу,к рыбе,с фасолью или нутом.

Приготовление

1. 
   1

   Обжариваем лук с грибами до прозрачности и мягкости.

2. 
   2

   Добавляем сладкий перец.Обжариваем минуты 3.

3. 
   3

   Добавляем помидор,нарезанный кубиком.Обжариваем 2-3 минуты.

4. 
   4

   Теперь кладем кабачок,нарезанный кубиком.Тушим до нужной консистенции. Кто то любит кабачок "с хрустом",а кто-то помягче.

5. 
   5

   Мелко режем зелень и чеснок,кладем к овощам перемешаем и готовим еще минуту.Выровняем вкус на соль и перец.

6. 
   6

   Готово! Овощи готовы.

Ссылка скопирована