• Главная
• >
• Соусы
• >
• Горчичный соус с изюмом

Горчичный соус с изюмом

Ингредиенты

• Столовая горчица — 100 г
• Изюм — 50 г
• Бальзамический уксус — 3 ст.л.
• Коричневый сахар — 40 г
• Соль (по вкусу)
• Кипяток — 40 мл

Соус для настоящих гурманов ) Невероятно вкусный с гладкой текстурой. Подавать к холодному мясу, к мясным нарезкам и сыру. Рецепт взят из кулинарного издания.

Приготовление

1. 
   1

   Изюм промыть и залить кипятком. Оставить на 10 минут. Затем взбить блендером до однородной массы.

2. 
   2

   Пюре из изюма переложить в сотейник, добавить коричневый сахар и бальзамический уксус.Варить на тихом огне в течении 5-7 минут. Охладить.

3. 
   3

   Добавить горчицу и перемешать. Солить по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована