• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Шпинат с изюмом

Шпинат с изюмом

Ингредиенты

• шпинат — 1 кг
• изюм — 50 г
• кедровые орехи — 3 ст.л.
• оливковое масло — 3 ст.л.
• чеснок — 3 Зубчика
• соль, перец (по вкусу)

Рецепт очень полезного салата испанской кухни из шпината с изюмом.

Приготовление

1. 
   1

   Изюм замочить в теплой кипяченой воде, через 15 мин отбросить на дуршлаг Шпинат вымыть, отрезать жесткие черешки Положить листья в кастрюлю и поставить на средний огонь, как только листики начнут подвядать снять с огня Дать шпинату остыть, затем крупно нарезать.

2. 
   2

   Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинами и обжарить вместе с кедровыми орехами в разогретом масле 3 мин. Добавить шпинат и изюм, приправить солью и перцем и готовить, помешивая. 5 мин

Ссылка скопирована